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Croque-monsieur bananes et citron vert

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croque-monsieur bananes et citron vert

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Dans le même esprit que la ma recette de pain perdu minute de Christophe Michalak publiée il y a quelques jours, 

pain perdu brioche banane chocolat

je vous propose aujourd’hui un croque bananes et citron vert, une recette de croque-monsieur sucré, tirée du livre Craquez pour le croque-monsieur, de Catherine Méry, aux éditions Mango :

Je vous invite également à découvrir ma recette de banane au citron vert :

Si vous êtes fan de croque-monsieur, je ne peux que vous conseiller un appareil électrique comme celui-ci, à moins que vous ne préfériez la version plus rustique, à poser sur la flamme ou l’induction :

croque monsieur banane

Croque-monsieur bananes et citron vert

Parfait pour le goûter, ce croque-monsieur sucré à la banane et su citron vert ravira petits et grands
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Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps total : 10 minutes
Type de plat : Dessert
Cuisine : Française
Quantités pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 8 tranches de pain brioché
  • 2 bananes
  • le zeste d’un citron vert
  • 3 cuil. à soupe de rhum
  • 2 cuil. à soupe de sucre complet
  • 50 g de beurre

Instructions

  • Beurrer légèrement les faces externes du pain.
  • Poêler les bananes coupées en rondelles dans le beurre et le sucre pendant 1 minute, puis les flamber au rhum.
  • Garnir l’intérieur des croque de rondelles de banane et parsemer du zeste de citron.
  • Refermer les croques et les faire cuire dans votre appareil.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

croque monsieur à la bananecroque monsieur sucré banane

Copyright © 2013 “Happy papilles” by LadyM.

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  1. Pingback: Pain perdu minute de Christophe Michalak ~ Happy papilles

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