Search Results For: pâte feuilletée 65 articles

tarte aux tomates confites et à la feta

Tarte aux tomates confites et à la feta

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3,425 total views, 4 views today Les tartes à la tomate sont de grands classiques en été. C’est la raison pour laquelle, pour varier un peu, je vous propose cette recette de tarte aux tomates confite et à la feta. Cette tarte est une petite merveille : une pâte feuilletée bien dorée, de savoureux morceaux de tomates, […]

tarte tatin aux figues, noix et miel

Tarte tatin aux figues, noix et miel

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1,870 total views, 5 views today Je vous propose aujourd’hui de réaliser une tarte tatin aux figues, noix et miel. En effet, en plus des vergers qui bordent le mas et qui nous ont fourni nectarines et abricots durant l’été, nous avons également une poignée de beaux figuiers devant notre porte et celles de nos voisin(e)s qui […]

saumon à l'oseille en croûte et sauce à la ciboulette

Saumon à l’oseille en croûte et sauce à la ciboulette

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1,909 total views, 12 views today Pour le repas du Réveillon, un repas de poisson et fruits de mer sera sûrement plus léger et plus apprécié qu’un repas de viande, plus lourd à digérer. Si vous partagez cette manière de voir, cette recette de saumon à l’oseille en croûte et sauce à la ciboulette devrait peut-être vous […]

escargots feuilletés au saumon fumé

Escargots feuilletés au saumon fumé

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2,665 total views, 8 views today Pour préparer les prochains repas de Fêtes, je vous propose de réaliser des amuse-bouches escargots feuilletés au saumon fumé. Ces escargots sont ultra-faciles et rapides à réaliser avec une pâte feuilletée industrielle, mais si vous êtes de celles et de ceux qui n’ont pas peur de vous attaquer à la pâte […]

tarte au chèvre et pommes de terre

Tarte au chèvre et pommes de terre

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1,379 total views, 3 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte au chèvre et pommes de terre. Alors certes, comme me l’a fait remarquer mon homme, ça n’est pas vraiment une recette estivale, mais j’avais tous les ingrédients en stocks sans qu’ils soient déjà destinés à une recette particulière et ma foi, une tarte […]

tatin d'aubergine au miel et romarin

Tatin d’aubergine au miel et romarin

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2,557 total views, 5 views today On se régale aujourd’hui avec cette tarte tatin d’aubergine au miel et romarin ultra-simple à réaliser. C’est une recette publiée très récemment sur le blog Menus propos que j’ai immédiatement mise de côté pour la refaire très vite, comme vous pouvez le voir… Pour obtenir des tranches régulières d’aubergine, j’ai utilisé […]

tarte étoile aux légumes d'été

Tarte étoile aux légumes d’été

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1,889 total views, 5 views today Elle est pas belle ma tarte étoile aux légumes d’été ? Les tartes aux formes diverses et variées fleurissent sur la toile et si je n’ai pas encore cédé aux tartes soleil, j’ai par contre craqué sur les tartes étoiles ! Je vous propose donc une version estivale garnie de légumes […]

tarte ail caramélisé

Tarte à l’ail caramélisé et au chèvre de Yotam Ottolenghi

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2,863 total views, 8 views today Cette nouvelle tarte dont je vous présente la recette aujourd’hui est la tarte à l’ail caramélisé et au chèvre de Yotam Ottolenghi. Il y a quelques jours, je vous proposais ici même une recette de tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi qui a eu autant de succès dans l’assiette, […]

tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi

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3,931 total views, 17 views today La tarte à la tomate est un grand classique estival et se décline en diverses versions : il y a la classique tarte à la tomate et à la moutarde, la tarte fine à la tomate et chèvre ou encore la tatin à la tomate, mais je vous propose aujourd’hui une […]

tatin de melon au thym et chèvre frais

Tatin de melon au thym et chèvre frais

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1,162 total views, 1 views today Pour changer du melon cru, j’ai totalement craqué sur cette recette de tarte tatin de melon au thym et chèvre frais. Alors certes, ainsi agrémenté de caramel et de pâte feuilletée, le melon perd pas mal de ses avantages minceur, mais quand même, rendre le melon aussi gourmand avec cette tatin […]

tarte filo fine aux asperges pesto et feta

Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

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2,018 total views, 4 views today Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si pleine de beurre également. C’est ainsi qu’avec cette tarte filo fine aux asperges, pesto et feta, […]

pot pie à la viande hachée brousse et poireaux

Pot pie à la viande hachée, brousse et poireaux

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1,304 total views, 4 views today Depuis que j’avais réalisé les gözleme, il me restait de la viande hachée. Je l’ai bien évidemment congelée un temps, puis sauté sur cette recette de pot pie à la viande hachée, brousse et poireaux pour saisir l’occasion de m’en débarrasser. Elle est simple à faire et sous sa croûte de […]

croustade aveyronnaise aux pommes

Croustade aveyronnaise aux pommes

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3,491 total views, 10 views today Ma grand-mère paternelle avait l’habitude, pour les repas de famille, de préparer une délicieuse tourte aux pommes parfumée à la cannelle… Mon frère en raffolait… Et puis ces derniers jours, j’ai remarqué, sur le blog Sharing cuisine, cette recette de croustade aux pommes, spécialité de sa propre grand-mère originaire de l’Aveyron, […]

tourte aux champignons et Abondance

Tourte aux champignons et Abondance

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2,431 total views, 9 views today Aujourd’hui, je ne suis pas peu fière de vous présenter cette recette de tourte aux champignons et Abondance. En effet, en plus d’être délicieuse, c’est avec cette tourte que j’inaugure la chaine Youtube du blog Un siphon fon fon, puisqu’en plus de la traditionnelle version écrite, vous pouvez maintenant la consulter […]

galette des rois à la crème d'amandes coco banane et caramel

Galette des Rois à la crème d’amandes et coco, banane et caramel

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1,157 total views, 3 views today Aujourd’hui, je vous propose de mettre un peu d’exotisme dans votre galette des rois avec cette galette des rois à la crème d’amandes et coco, banane et caramel. Mon homme et moi sommes ultra-fans de la banane mais pour manger comme un fruit, on les préfère pas trop mûres, voire encore […]

Happy papilles
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