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Smoothie aux figues et lait d’amandes

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smoothie aux figues et lait d'amandes

C’est une nouvelle boisson gourmande que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de smoothie aux figues et lait d’amandes.

Après avoir réalisé mon banana chaï latte, il me restait du lait d’amande.

Du coup, j’ai opté pour un smoothie figues et amandes bu au petit-déjeuner pour démarrer la journée du bon pied. Du lait d’amande, quelques figues, et le tour est joué !

C’est donc une chouette idée de petit-déjeuner vite fait bien fait, qui change de l’habituelle combinaison thé ou café et tartines.

Comment choisir les figues ?

Il est conseillé de choisir de belles figues charnues et mûres (ni trop fermes, ni trop molles). Leur couleur doit être d’un violet foncé et leur odeur parfumée. La présence d’une petite gouttelette laiteuse à la base du fruit est un gage de fraîcheur.

Il est important de bien choisir les figues que vous achetez car, une fois cueillies, elle ne mûrissent plus.

Pour déguster votre smoothie, j’ai sélectionné quelques verres :

Enfin, si vous appréciez le lait d’amande, je vous invite à consulter ma recette de riz au lait d’amandes ou encore celle de crème brûlée à la vanille :

riz au lait d'amande healthycreme brulee vanille

Quant à la recette de ce smoothie aux figues et lait d’amandes, la voilà !

smoothie figue fraiche

Smoothie aux figues et lait d’amandes

Découvrez mon smoothie bien gourmand aux saveurs d'automne, associant lait d'amande et figues fraîches
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Type de plat : Boisson, Petit-déjeuner
Cuisine : Française
Quantités pour : 1 personnes
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 20 cL de lait d’amande
  • 3 figues fraîches
  • 1 cuil. à café de sirop d’agave ou de miel

Instructions

  • A la cuillère, prélever la chair des figues et ajouter le lait d’amande ainsi que le miel, ou sirop d’agave.
  • Mixer et servir bien frais, dans un verre.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

smoothie avec figuesmoothie lait d'amande figuesmoothie lait d'amande healthy

Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.

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