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colin aux épices douces

Colin aux épices douces

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195 total views, 11 views today En refeuilletant d’anciens magazines de cuisine, on découvre toujours des recettes qui, sur le moment, n’avaient pas particulièrement retenu notre attention. C’est exactement ce qu’il s’est passé avec la recette de colin aux épices douces que je publie aujourd’hui. Cette recette constitue un savoureux plat complet, savoureux et sain et pourtant, […]

parmentier de poisson irlandais irish fish pie

Parmentier de poisson irlandais – Irish fish pie

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477 total views, 4 views today Aujourd’hui, je vous emmène en Irlande le temps d’un repas et vous invite à découvrir la recette de l’irish fish pie, un parmentier de poisson irlandais. J’ai réalisé de parmentier de poisson blanc, au lieu noir plus précisément, au cours des dernières vacances de Noël, alors que j’étais chez mon frère […]

lieu poché à la crème d'aneth

Lieu poché à la crème d’aneth

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1,518 total views, 1 views today Après toutes ces brioches et galettes dégustées pendant l’Epiphanie, il est temps de revenir à des repas plus légers : du poisson, du court-bouillon, mais le tout est parfumé avec une sauce légère fraîche et parfumée… et voici ma recette de lieu poché à la crème d’aneth. Le lieu, vous le […]

Happy papilles
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