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wok de porc crevettes et langoustines

Wok de porc aux crevettes et langoustines

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 4,004 total views,  5 views today Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec ce délicieux wok de porc, crevettes et langoustines. Accompagné de riz, cette recette de porc sauté aux crevettes et courgettes constituera un plat complet réellement savoureux. Si vous peinez à trouver des langoustines, pensez à jeter un œil dans les congélateurs des rois […]

risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées

Risotto de quinoa au citron confit et crevettes caramélisées

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 2,985 total views,  5 views today Toujours dans l’optique d’introduire d’autres céréales à notre alimentation et de ne pas nous contenter des pâtes et du riz, je vous invite aujourd’hui à réaliser ce risotto de quinoa au citron confit et aux crevettes caramélisées. Comme son nom l’indique, le quinoa y est cuit à la manière d’un risotto. […]

crevettes à la tomate et à la feta

Crevettes à la tomate et à la feta

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 3,540 total views,  4 views today La recette proposée aujourd’hui, des crevettes à la tomate et à la feta, nous emmène en Grèce. Ma belle-mère est passionnée par la Grèce, sa civilisation, sa culture, et son histoire. Aussi, pour lui faire plaisir lors de ses passages réguliers chez nous, j’ai décidé de lui concocter des recettes de […]

crevettes aux tomates et citron vert à la brésilienne

Crevettes aux tomates et citron vert à la brésilienne

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 3,916 total views,  6 views today Jeux Olympiques obligent, je vous emmène au Brésil pour déguster une délicieuse assiette de crevettes gorgées de soleil et de bonne humeur :  des crevettes aux tomates et citron vert à la brésilienne. La cuisine brésilienne est une cuisine méconnue et finalement, les événements sportifs internationaux sont une belle occasion de […]

calamars à la tomate

Calamars à la tomate

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 2,359 total views,  1 views today Retour de vacances, on a autre chose à faire que de courir dans les allées d’un supermarché – et c’est d’autant plus vrai quand comme moi, on habite dans une région soumise aux “épisodes cévenols” – alors on fait avec ce qu’on a dans les placards et au congélateur. Pour ma […]

xinxim de poulet aux crevettes

Xinxim de poulet aux crevettes

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 3,649 total views,  5 views today En terme de cuisine exotique, je vous emmène souvent en Thaïlande ou au Maroc, mais plus rarement à l’ouest, en Amérique Latine et plus précisément au Brésil. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce ragoût de poulet typique de la cuisine de Bahia, d’inspiration africaine : un xinxim de […]

soupe chinoise gourmande aux crevettes

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

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 7,265 total views,  4 views today Après mes boulettes de porc vietnamiennes, on reste en Asie pour se diriger vers la Chine cette fois. Je vous propose un bouillon, mais pas un de ceux dans lequel flotte 2 bâtonnets de carotte et autant de pousses de soja, non ! Je vous propose un bouillon dans lequel se […]

crevettes sautées à l'aneth sauce au persil

Crevettes sautées à l’aneth et sauce au persil

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 3,053 total views,  7 views today Je vous propose aujourd’hui une petite recette bien sympathique qui peut être utilisée tant en plat principal, accompagnée de semoule de couscous par exemple, qu’en apéritif, en guise de tapas. Il s’agit de crevettes sautées à l’aneth, sauce au persil. A déguster chaud bien sûr ! En plus, côté diététique, cette […]

filet de merlan et sauce crevettes et tomates

Filet de merlan et sauce crevettes et tomates

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 4,019 total views,  5 views today Le Brésil est à l’honneur cette année avec la Coupe du Monde de football oui mais voilà, personnellement le foot, je m’en fout ! Par contre, profiter de cet événement pour découvrir la cuisine brésilienne, dont la Caïpirinha est pour l’instant la principale ambassadrice, je suis pour,… même si, à mes […]

crevettes piquantes au pois chiches

Crevettes piquantes aux pois chiches

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 3,862 total views,  2 views today Avez-vous déjà tenté l’association chorizo/produit de la mer ? Il est vrai qu’à première vue, ça peut sembler surprenant, mais croyez-moi, ça fonctionne !!! Pour ma part, J’avais déjà réalisé un crumble de chorizo sur un dos de cabillaud qui m’avait convaincue alors je vous propose aujourd’hui cette association crevettes/chorizo, le […]

cheesecakes individuels aux crevettes

Cheesecakes individuels aux crevettes

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 2,282 total views,  2 views today La recette que je vous propose de découvrir aujourd’hui est celle de ces cheesecakes individuels aux crevettes. Je ne sais pas vous, mais chez moi, on est dans les starting blocks pour les repas de fin d’année. Du coup, dans les semaines qui viennent, je vais pouvoir vous proposer quelques idées […]

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Crevettes au citron confit

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 3,753 total views,  5 views today A la réception du numéro de novembre de Cuisine Actuelle, j’ai tout de suite craqué pour ces crevettes sautées aux saveurs marocaines. J’ai adoré la préparation minute qui permet de réaliser ces crevettes au citron confit en 2 temps 3 mouvements et qui ne me bloque pas 3 heures en cuisine. […]

Happy papilles
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