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filet de merlan et sauce crevettes et tomates

Filet de merlan et sauce crevettes et tomates

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 4,038 total views Le Brésil est à l’honneur cette année avec la Coupe du Monde de football oui mais voilà, personnellement le foot, je m’en fout ! Par contre, profiter de cet événement pour découvrir la cuisine brésilienne, dont la Caïpirinha est pour l’instant la principale ambassadrice, je suis pour,… même si, à mes débuts de […]

filets de merlan lardés

Filets de merlan lardés

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 2,397 total views Je continue à piocher dans la Maxi Cuisine de novembre dernier et vous propose des filets de merlan au lard, histoire de rompre avec l’idée que le poisson doit être fade, sans saveur. Pour le plaisir de tous, j’ai servi ces filets de merlan avec des pommes de terre sautées :

Happy papilles
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