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tarte à la tomate et crumble de pesto

Tarte à la tomate cerise et crumble au pesto

La tarte à la tomate est un incontournable chaque été et je trouve toujours très intéressant d’en découvrir ses déclinaisons. je vous propose donc aujourd’hui une recette de tarte à la tomate cerise et crumble au pesto. Comme pour toute tarte à la tomate qui se respecte, les tomates sont disposées sur une couche de […]

tarte tomate moutarde viande

Tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies

La météo a clairement viré à l’automne, mais je ne doute pas que les étals des primeurs proposent encore de belles et de bonnes tomates et que vos pieds en produisent encore. Et comme, il n’est pas exclu que le mois d’octobre nous réserve encore de belles journées, je vous propose aujourd’hui une recette de […]

tarte à la tomate pesto et cantal

Tarte à la tomate, pesto et cantal

Chez moi, la tarte à la tomate est un grand classique de mes tables estivales et j’aime bien la décliner selon différentes recettes. Je vous propose donc aujourd’hui de découvrir cette recette de tarte à la tomate, pesto et cantal. Il s’agit d’une tarte à la tomate aux allures de pizza puisqu’elle est dressée sur […]

tarte fine à la tomate et échalotes confites

Tarte fine aux tomates et échalotes

Les bonnes tomates commencent enfin à occuper nos étals. C’est donc le moment de réaliser des tartes à la tomate. A cet effet, je vous propose aujourd’hui cette recette de tarte fine aux tomates et échalotes confites. Il s’agit d’une sympathique tarte feuilletée garnie d’une couche de moutarde, d’échalotes doucement confites et de petites tomates […]

tarte aux tomates confites et à la feta

Tarte aux tomates confites et à la feta

Les tartes à la tomate sont de grands classiques en été. C’est la raison pour laquelle, pour varier un peu, je vous propose cette recette de tarte aux tomates confites et à la feta. Cette tarte est une petite merveille : une pâte feuilletée bien dorée, de savoureux morceaux de tomates, le tout couvert de […]

tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi

Si vous ne la connaissez pas, je vous invite aujourd’hui à découvrir la savoureuse recette de tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi, et si vous la connaissez déjà, nul doute que je vais vous donner envie de la réaliser à nouveau ! La tarte à la tomate est un grand classique estival et […]

tarte feuilletée aux tomates courgettes et mozzarella

Tarte feuilletée aux tomates courgettes et mozzarella

Pour dépanner un soir de frigo vides, je suis toujours à l’affût de recettes simples et rapides, notamment pour un repas du soir. C’est ainsi que j’ai noté la tarte aux tomates, courgette et mozzarella de Miameuh, initialement proposée avec une pâte feuilletée. Mon homme n’appréciant pas la pâte feuilletée, je l’ai simplement réalisée avec […]

tarte au thon à la tomate et moutarde

Tarte au thon à la tomate et moutarde

La tarte au thon est un grand classique en été. je vous en ai déjà proposée 2 dernièrement : une simple tarte à la tomate et moutarde et une tatin à la tomate. Toutes les 2 ont d’ailleurs reçu un très bon accueil de votre part.

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Tatin de tomates et parmesan

A la réception de mon Cuisine Actuelle du mis de juillet, j’ai immédiatement craqué pour la tarte qui en faisait la une : une tatin de tomates et parmesan. Pour cette tarte tatin salée, les tomates sont précuites au four puis sont placées sur la base d’un caramel balsamique avant d’être recouvertes de pâte feuilletée. […]

tarte à la tomate et à la moutarde

Tarte à la tomate et à la moutarde

L’été, on croule sous les légumes, surtout si l’on a son propre potager. Aussi, il est bien sympathique de trouver une autre manière pour les tomates que de les préparer en salades et crudités. C’est pour cela que je vous propose une recette très simple que j’ai maintenant adoptée depuis presque 15 ans et que […]

tarte à la tomate et aux sardines

Tarte à la tomate et aux sardines

Pour écouler mon surstock de boites de sardines achetées pour réaliser les spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay et les rillettes de sardines, j’ai retenu cette appétissante tarte aux sardines chez Tambouille et Délices. Je ne regrette pas mon choix puisque cette sympathique tarte estivale m’a permis de réduire un peu mon stock, tout […]

tarte fine tomates chèvre pignons et basilic

Tarte fine tomates, chèvre, pignons et basilic

Pour le repas de ce soir, je vous emmène en Provence, avec ma 1ère tarte à la tomate de l’été : une tarte fine tomates, chèvre, pignons et basilic. La recette vient de chez Voyage gourmand et m’a tout de suite plu grâce à son association de chèvre frais et de pignons de pin. La […]

Happy papilles
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