Salep chaud
Direction la Turquie pour ce réchauffer avec ce salep chaud parfumé à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose
Portions: 3 personnes
Ingrédients
- 3 mugs de lait
- 2 cuil. à soupe de farine de riz on peut mettre 3 cuil. à soupe si on l'aime bien épais
- 1 cuil. à soupe de fleur d'oranger ou d'eau de rose
- 3 à 4 morceaux de sucre blanc
- quelques pincées de cannelle
Instructions
- Délayer la farine de riz dans un peu de lait, mettre tout le lait, la farine délayée, le sucre et l'eau de fleur d’oranger dans une casserole. Faire chauffer à feu doux jusqu'à que la boisson prenne une consistance plus épaisse (5 minutes ou un peu plus environ), puis servir chaud.
