Cake au poulet, curry et chèvre frais
Un cake salé agrémenté de saveurs indiennes, ce cake au poulet, au curry et au chèvre frais conviendra en entrée comme à l'apéritif
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 150 g de poulet rôti
- 3 œufs
- 2 cuil. à café de pâte de curry tandoori
- 200 g de farine
- 10 cL de lait
- 10 cL d’huile d’olive
- basilic
- 200 g de chèvre frais
- 1 sachet de levure
Instructions
- Couper le poulet en dès et les faire dorer à la poêle.
- Préchauffer le four à 180°c.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, l’huile et la pâte de curry.
- Ajouter la farine puis le poulet, le chèvre frais, la levure et le basilic. Mélanger entre chaque ajout.
- Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner pour 50 minutes.
- Servir tiède.
