Brocolis sauté sauce soja et sésame
Ce brocolis sauté à la sauce soja et aux graines de sésame saura accompagner à merveille une simple viande grillée
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- 1 cuil. à soupe de graines de sésame
- 1 cuil. à soupe d'huile végétale sésame, coco ou olive
Instructions
- Laver le brocoli et le détailler en fleurettes. Cuire à la vapeur environ 5-10 minutes : le brocoli doit rester légèrement croquant.
- Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le brocoli, la sauce soja et les graines de sésame. Faire sauter 2-3 minutes et servir aussitôt.
