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Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver

Du chou rouge façon pickles selon la recette de Jamie Oliver
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Type de plat: Condiment
Cuisine: Britannique
Portions: 4 personnes
Auteur: Jamie Oliver

Ingrédients

  • 300 g de chou rouge
  • 1 oignon rouge
  • menthe
  • huile d’olive
  • jus de citron
  • sel et poivre

Instructions

  • Émincer l’oignon rouge le chou et ciseler la menthe.
  • Préparer une vinaigrette avec l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Mélanger le tout et servir frais.