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potage banane tomate
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Potage brésilien à la banane

Une soupe originale d'origine brésilienne associant tomate et banane
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Temps total40 min
Type de plat: Soupe
Cuisine: Brésilienne
Portions: 2 personnes
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 boite de tomates concassées de 400 mL
  • 1/2 cube de bouillon de poule ou de légumes
  • 1 banane
  • 10 cL de crème fraîche légère
  • curry
  • sel et poivre

Instructions

  • Dans une casserole, faire blondir l’oignon puis y ajouter les tomates, le cube de bouillon et la banane coupée en rondelles.
  • Assaisonner de curry, de sel et de poivre.
  • Laisser cuire une vingtaine de minutes. Mixer et ajouter la crème fraîche.