Pour réaliser de la purée de potiron : couper votre potiron en cubes et les faire cuire à la vapeur. Lorsqu’ils sont mous, les mixer et répartir dans des moules à muffins. Laisser refroidir et conserver ces portions au congélateur. Vous pourrez ainsi réaliser votre recettes de cookies, cakes ou muffins toutes l’année.