Baguette gratinée à la savoyarde
Pour un repas du soir ou un plateau télé, laissez-vous tenter par cette baguette gratinée aux jambon cru et à la tomme de Savoie, aussi appelée egg boat
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 1 baguette
- 80 g de tomme de Savoie
- 2 tranches de jambon cru
- 4 œufs
- ciboulette
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Découper le jambon en lanières ; ciseler la ciboulette. Râper la tomme de Savoie.
- Découper le dessus de la baguette de manière à former une barquette. Retirer une partie de la mie.
- Dans un saladier, fouetter les œufs, ajouter la tomme râpée et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
- Disposer les lanières de jambon dans la baguette et verser dessus la préparation à l’œuf.
- Enfourner la baguette pour 15 à 20 minutes.
- Servir dès la sortie du four.
