1cuil. à caféd'extrait de vanilleou les graines d'une gousse de vanille fendue et grattée
22clde lait entier
Instructions
Préchauffer le four à 180 °c.
Dénoyauter, peler les pêches (facultatif) et les couper en tranches.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole et le verser dans un plat à gratin d’environ 20 x 25 cm.
Mélanger le sucre, la farine et la levure chimique dans un saladier, puis ajouter progressivement la vanille et le lait. Verser cette préparation directement sur le beurre fondu.
Répartir les tranches de pêches sur la pâte. Faire cuire 40 min.