Limonade à la lavande
Une limonade gourmande et rafraîchissante qui saura étonner par sa petite touche de lavande
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 80 cl d'eau pétillante placée au frais
- 20 cl d'eau de source
- 2 citrons 10 cl de jus
- 4 beaux brins de lavande fraîche ou séchée
- 2 à 4 cuil. à soupe de miel (miel de lavande de préférence, ou d'acacia)
Instructions
- Presser le jus des citrons.
- Porter l'eau de source à ébullition.
- Ôter du feu et y jeter les fleurs de lavande ; couvrir et laisser infuser 30 minutes. Ajouter le jus de citron et le miel, puis filtrer.
- Verser le mélange dans une bouteille et allonger avec l'eau pétillante ; laisser retomber la mousse et servir éventuellement avec des glaçons.
