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Limonade à la lavande

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limonade à la lavande

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Je vous propose aujourd’hui de vous rafraîchir avec une délicieuse limonade à la lavande.

Les fleurs s’invitent de temps en temps dans les recettes proposées au restaurant mais personnellement, je n’ai jamais franchi le pas.

Depuis que mon homme et moi avons emménagés ensemble, nous avons un bel espace extérieur dans lequel je me suis empressée d’aménager un jardin d’aromatiques et aussi de planter une lavande dont j’avais envie depuis très longtemps. Si je pioche très régulièrement dans mes aromatiques – après tout, ils sont là pour ça – mais je n’ai jamais sauté le pas avec la lavande.

Pour démarrer, timidement j’en conviens, je vous propose de parfumer votre rafraîchissante limonade avec cette saveur quelque peu surprenante.

Et parce que cette boisson est encore meilleure si elle est partagée, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :

limonade maison lavande

Limonade à la lavande

5 de 3 votes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantités pour : 6
Calories: 0
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 80 cl d'eau pétillante placée au frais
  • 20 cl d'eau de source
  • 2 citrons 10 cl de jus
  • 4 beaux brins de lavande fraîche ou séchée
  • 2 à 4 c. à s. de miel au goût (miel de lavande de préférence, ou d'acacia)

Instructions

  • Presser le jus des citrons.
  • Porter l'eau de source à ébullition.
  • Ôter du feu et y jeter les fleurs de lavande ; couvrir et laisser infuser 30 minutes. Ajouter le jus de citron et le miel, puis filtrer.
  • Verser le mélange dans une bouteille et allonger avec l'eau pétillante ; laisser retomber la mousse et servir éventuellement avec des glaçons.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

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Copyright © 2015 “Happy papilles” by LadyM.

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