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Salade de tomates cerises aux cerises de François-Régis Gaudry
Le soleil nous gratifiant enfin de sa présence, de sa chaleur et de ses rayons, la météo se prête enfin à la confection et à la dégustation de salades. Je vous propose donc aujourd’hui cette recette de salade de tomates cerises aux cerises de François-Régis Gaudry. Ce mariage vraiment surprenant entre cerises et tomates cerises […]
Linguine aux sardines à la sicilienne d’Alessandra Pierini
En ce moment, peut-être sous l’influence du printemps et des beaux jours, j’ai envie de vider mes fonds de placard, mon congélateur… Cela permet aussi de réduire d’autant le budget courses du mois, et c’est toujours une bonne chose. C’est ainsi que je me suis laissée séduire par une recette du placard, comme on a […]
Aubergines rôties et salsa à la coriandre et aux anchois d’Ixta Belfrage
C’est une très belle recette de salade estivale que je vous propose aujourd’hui avec cette salade d’aubergines rôties et salsa à la coriandre et aux anchois d’Ixta Belfrage. Il s’agit d’une salade de légumes rôtis – tomates, aubergines et piment doux – associés à des tomates cerises fraîches; le tout étant agrémenté d’une fabuleuse salsa/pesto […]
Bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry
La semaine dernière, je vous proposais une recette de sauce bolognaise à la mijoteuse, et voilà que je remets ça avec une sauce bolognaise végétarienne, disons même vegan : la bolognaise de lentilles de François-régis Gaudry. En effet, à peine ma recette de bolognaise à la mijoteuse, François-Régis Gaudry publiait sur son compte Instagram la […]
Pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry
Direction l’Italie aujourd’hui avec la recette des pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry. Cette sauce réunit les concepts de la carbonara et de l’amatriciana aux tomates. Si vous hésitez constamment entre des pâtes à la carbonara ou une recette à base de tomate, la zozzona est faite pour vous. Cette curieuse sauce est en effet […]