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crème glacée à l'amande inspirée de Jean Sulpice

Crème glacée à l’amande inspirée de Jean Sulpice – à la sorbetière

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408 total views, no views today En matière de glace, je vous ai déjà parlé de mon amour pour la glace au yaourt et, en matière de souvenir d’enfance, mon incapacité à résister au parfum d’amande amère des madeleines industrielles. Aussi, lorsque j’ai appris que Jean Sulpice avait proposé, dans le magasine Thuriès de l’été 2010, […]

glace yaourt maison

Glace au yaourt maison – à la sorbetière

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727 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de vous rafraîchir avec cette recette simple et facile de glace au yaourt maison, réalisée à la sorbetière. Mon attrait pour les crèmes glacés est assez particulier. En fait, je ne peux pas dire que j’en raffole. En effet, la plupart des gens en consomment été […]

pudding de chia et sa compotée fraises rhubarbe

Pudding de chia et sa compotée fraises rhubarbe

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1,232 total views, no views today Aujourd’hui, j’ai décidé de me consacrer au petit-déjeuner. Depuis que les bonnes fraises françaises sont sur les étals, je prends plaisir à mélanger des dès de fraises fraîches a du fromage blanc mais j’ai eu soudainement envie d’introduire un peu plus de gourmandise en préparant un pudding de chia. Et […]

wok de nouilles aux légumes et poulet

Wok de nouilles aux légumes et poulet

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1,767 total views, no views today Après les dernières recettes végétariennes, je renoue tranquillement avec la viande grâce à cette recette de wok de nouilles aux légumes et poulet, repérée dans le magasine Cuisine actuelle. En effet, si ce wok de nouilles sautées comprend de la volaille, ce sont toutefois les légumes – champignons, poivrons et […]

crème express banane et cacahuète

Crème express banane et cacahuètes – sans gluten et sans lactose

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799 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de réaliser une crème express banane et cacahuètes. Pour changer des cakes à la banane, après mon baked oatmeal au chocolat et noisettes, vous pouvez utiliser vos bananes trop mûres en réalisant ces crèmes express banane et cacahuètes. Personnellement, avec les bananes et le beurre de […]

pain aux noisettes et fèves de cacao

Pain aux noisettes et fèves de cacao d’Eric Kayser – sans œufs

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952 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une nouvelle gourmandise pour votre petit-déjeuner : un pain aux noisettes et fèves de cacao, dont, j’en suis sûre, vous ne résisterez pas à l’envie d’en prendre également une petite tranche à l’heure du goûter. Depuis que je l’ai repéré sur le blog La gourmandise est […]

soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés

Irish soda bread complet aux noisettes, figues et abricots séchés – sans œufs

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855 total views, no views today Il est vrai que l’arrivée de l’automne et le passage à l’heure d’hiver ne contribuent pas à maintenir le moral au beau fixe. Il n’est en effet pas facile de se lever et partir au boulot avec la nuit puis, la fin de la journée venue, rentrer chez soi aussi […]

fondant à la patate douce et chocolat

Fondant à la patate douce et chocolat – sans gluten, sans lactose et sans œuf

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1,128 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette tirée du magazine Slowly veggie : un gâteau fondant à la patate douce et chocolat. Avec une ou deux patates douces qui traînaient dans mon frigo, j’ai immédiatement eu envie de tester ce fondant au chocolat, sans gluten, sans lactose et même sans œufs. […]

cake citron amande

Cake au citron, flocons de riz et graines de chia – sans gluten, sans lactose et sans œufs

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1,217 total views, no views today En revenant de mon dernier séjour à Nice, je suis rentrée avec une dizaines de citrons gentiment offerts par mes hôtes. J’ai donc profité de quelques uns de ses agrumes pour réaliser ce cake, idéal pour le petit-déjeuner, repéré quelques semaines plus tôt sur le blog Comment j’ai changé de […]

carrés crumble aux abricots

Carrés crumble aux abricots

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740 total views, no views today Il y a peu, je vous racontais que nous avions profité de l’arrivée à maturité des abricots d’un verger planté en face de chez nous pour faire notre petite cueillette. Le lendemain, mon homme rentrait également d’une visite chez son oncle avec un sac plein d’abricots de son propre abricotier. […]

Banana-bread-cake-coco-framboises-ch8.jpg

Banana bread coco, framboises et chocolat – sans lactose et sans œuf

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802 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de banana cake : un banana bread coco, framboises et chocolat. Depuis que j’ai découvert les bread cakes dans un Elle à table, je n’hésite pas à recourir à ces cakes sains pour composer mes petits-déjeuners. Si, jusqu’ici, j’ai simplement testé les recettes […]

crêpes healthy de banane et crème d'amandes aux poires

Crêpes healthy de banane et crème d’amandes aux poires – sans gluten, sans lactose et sans œufs

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822 total views, no views today Chaque salle d’attente de profession médicale ou paramédicale déborde de magazines féminins en tout genre et celle de mon ostéopathe ne déroge pas à la règle. C’est en feuilletant l’un d’eux que je suis tombée sur cette suggestion de petit déjeuner healthy, des crêpes healthy de banane et crème d’amandes […]

brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak

Brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak – sans œufs et sans beurre

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922 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de réaliser la merveilleuse brioche à l’huile d’olive de Christophe Michalak. Voilà maintenant quelques jours que je me suis remise au sport en combinant renforcement musculaire et running. En complément, j’essaie bien entendu de faire attention à ce que je mange, sans parler de régime, mais […]

pain d'épices de Christophe Michalak

Pain d’épices de Christophe Michalak – sans œufs

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803 total views, no views today L’an dernier, je me suis déjà essayée, avec succès, à la confection d’un délicieux pain d’épices à la farine de seigle, miel et orange dont la recette me satisfaisait totalement, mais je me suis souvenu que j’avais mis de côté une recette de pain d’épice de Christophe Michalak que je […]

Nice cream banana ice cream au beurre de cacahuètes sans sorbetière

Nice cream (banana ice cream) au beurre de cacahuètes – sans sorbetière

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973 total views, no views today Ne possédant pas de sorbetière, j’ai immédiatement été intéressée par la recette de glace à la banane et beurre de cacahuètes postée sur Amour de cuisine. Il s’agit en effet d’une recette ne nécessitant pas de sorbetière mais en plus, elle a l’avantage d’être healthy en faisant la part belle […]

Happy papilles
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