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jus d'orange chaud de Noël

Jus d’orange chaud de Noël

Quand on pense aux marchés de Noël alsaciens, on pense évidemment au fameux vin chaud aux épices. Mais le vin chaud n’est pas la seule boisson vendue dans les cabanons de Noël, il y a aussi le jus d’orange chaud, qui présente l’avantage de pouvoir être bu sans modération, aussi bien par les enfants que […]

grog sans alcool

Grog sans alcool

Avec les températures observées ces derniers jours, je me suis remise à me préparer des boissons chaudes, d’autant que je commençais à sentir à nouveau des chatouilles dans la gorge. Je me suis donc confectionné un délicieux et réconfortant grog sans alcool. Ce grog ne contient donc pas une seule goutte de rhum, et est […]

ginger champagne

Ginger champagne

C’est une nouvelle recette de cocktail de Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de ginger champagne. Donnez du pep’s et du prestige à votre apéritif avec cette recette festive et originale ! Composé de champagne, de vodka, de jus de citron jaune et vert mais aussi de gingembre râpé, ce cocktail […]

cocktail champagne gingembre

Cocktail Champagne gingembre

Le gingembre aurait, dit-on, des vertus aphrodisiaques… Aussi, pour la Saint-Valentin, je vous propose de préparer un cocktail champagne gingembre à servir à l’apéritif ou en accompagnement d’un gâteau au chocolat. La recette de ce cocktail champagne gingembre est facile, mais il faut la penser à l’avance à placer tous les ingrédients (le champagne et […]

cocktail du baiser

Cocktail du baiser

Et si on se projetait un peu dans la prochaine Saint Valentin ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec une recette parfaite pour vous mettre dans l’ambiance : la recette du cocktail du baiser. Pour un tête-à-tête en amoureux des plus romantiques, démarrez votre soirée avec un cocktail glamour et élégant ! Il […]

sirop de gingembre

Sirop de gingembre

C’est une recette de sirop de gingembre maison que je vous propose aujourd’hui de confectionner. Le sirop de gingembre a un goût légèrement acidulé et épicé, ce qui en fait un excellent ingrédient à avoir dans sa cuisine.

grog au rhum

Grog au rhum

Je suis rentrée de chez mon frère, en Savoie, avec un espèce de rhume, sans fièvre, mais avec le nez bouché et un début de toux. Je me suis donc dit qu’un bon grog au rhum m’aiderait à soulager mes symptômes. Cette boisson d’hiver lutte contre les refroidissements et est très efficace pour soulager certains […]

vin chaud de Noël aux épices

Vin chaud de Noël aux épices

En cette période de fêtes et de froid hivernal, que diriez vous de vous réchauffer, au retour d’une journée de ski, d’une balade en raquettes ou plus simplement autour d’un feu de cheminée, avec une recette de savoureux vin chaud de Noël aux épices ? Outre les oranges, la cannelle et la badiane, le vin […]

kir royal

Kir royal

Qui ne connaît pas le fameux kir royal ? Le kir royal est une boisson pétillante à connotation festive qui est considérée, à juste titre, comme une variante sophistiquée du célèbre cocktail français, le kir. Comme son nom l’indique, cette boisson a été créée pour célébrer une occasion “royale”. Il faut donc comprendre ici pour […]

moscow mule à l'orange

Moscow mule à l’orange

Le Moscow mule est le cocktail à la mode en ce moment, aussi, pour les fêtes qui arrivent, je vous en propose une version festive avec cette recette de Moscow mule à l’orange. Ce cocktail à base de vodka et de bière de gingembre est LA tendance de ces dernières années. Apprécié pour sa fraîcheur, […]

kir imperial framboise

Kir impérial

Qu’avez-vous prévu de servir pour l’apéritif à Noël ? Vous n’avez pas encore d’idée ? Alors pourquoi ne pas opter pour un kir impérial ? Un kir au champagne et à la crème de framboise… En effet, je sais à quel point un repas de fêtes peut-être chronophage, alors une recette festive, mais rapide à […]

vin chaud sans alcool

Vin chaud sans alcool

Populaire et réconfortant, le vin chaud fait partie de ces plaisirs régressifs de la période hivernale et notamment des fêtes de fin d’année. Particulièrement en Europe et notamment dans les pays du Nord et de l’Est, le vin chaud est fort d’une longue tradition qui perdure depuis des siècles. Alors pour pouvoir partager cette convivialité […]

cocktail prosecco clémentine et romarin

Cocktail au prosecco clémentine et romarin

C’est une nouvelle recette d’apéritif de fête alcoolisé que je vous propose aujourd’hui avec un cocktail à base de prosecco, histoire de changer du champagne. Je vous présente en effet un cocktail au prosecco clémentine et romarin. Ce cocktail nécessitera de s’y prendre à l’avance afin de préparer le sirop parfumé à la clémentine et […]

vin chaud maison au cointreau

Vin chaud maison au Cointreau

Les fêtes de fin d’année approchent, les marchés de Noël font leur apparition un peu partout. Et avec eux, les traditions hivernales comme le vin chaud. Personnellement, j’ai bu mon premier vin chaud tardivement, puisque ce n’est que lorsque je faisais mon DESS à Dijon que j’ai déguster mon premier verre, accompagné de marrons chauds. […]

chocolat chaud au rhum

Chocolat chaud au rhum

A l’occasion d’une journée froide et/ou pluvieuse, quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon chocolat chaud ? En plus, quand ce chocolat chaud est surmonté d’un dôme de chantilly, et que le chocolat chaud en question est parfumé au rhum, ce chocolat n’est certes pas à mettre entre toutes les mains, mais quel bonheur […]

Happy papilles
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