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Limonana – citronnade israélienne à la menthe

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limonana

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Pour se rafraîchir efficacement, les boissons fraîches ne manquent pas : sirops, thés glacés, citronnades, etc…

Mais si comme moi, boire n’est pas juste un moyen de vous désaltérer, mais aussi celui d’échapper à des infections urinaires provoquées par ces fortes chaleurs, tous les moyens sont bons pour que cet acte se fasse par plaisir et non par obligation. Aussi, aller de l’autre côté de la Méditerranée, dans des pays où le soleil et la chaleur sont encore bien plus présents que sous nos latitudes, pour découvrir les boissons qu’ils affectionnent pour se rafraîchir permet de mêler l’utile à l’agréable.

Aussi, aujourd’hui, faisons un saut en Jordanie et en Israël, grâce au blog Il était une faim, pour découvrir cette spécialité locale : la limonana, une citronnade à la menthe.

Et parce que cette boisson est encore meilleure si elle est partagée, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :

citronnade israélienne à la menthe

Limonana – citronnade israélienne à la menthe

Il fait chaud ? Alors rafraîchissez-vous avec cette délicieuse limonana, une citronnade israélienne au citron vert et à la menthe
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Type de plat : Boisson
Cuisine : Israélienne
Quantités pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 4 à 5 gros citrons verts
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • 3 cuil. à soupe de sucre à mélanger avec ½ mug d’eau
  • une vingtaine de glaçons

Instructions

  • Faire bouillir le sucre et l’eau jusqu’à dissolution.
  • Presser les citrons et verser le jus dans le blender. Y ajouter les feuilles de menthe déjà un minimum hachées et mixer une première fois.
  • Verser les glaçons et le sirop de sucre puis mixer pendant 1 à 2 minutes.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

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Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.

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