Currently Browsing: miel 20 articles

poêlée de haricots verts et champignons aux oignons caramélisés

Poêlée de haricots verts et champignons aux oignons caramélisés

176 total views, 174 views today

176 total views, 174 views today Pour accompagner mon dernier poulet rôti, j’avais envie d’une poêlée de légumes qui conviennent aussi bien pour les repas quotidiens que pour un accompagnement de vos volailles et viandes de Noël… Pour une fois, j’essaie d’anticiper ! C’est donc dans cet esprit que je vous propose de découvrir cette recette de […]

feta rôtie au raisin et miel

Feta rôtie au raisin et miel

572 total views, 5 views today

572 total views, 5 views today Je continue de profiter des fruits de saison avec un – léger, trèèèèèès léger – penchant pour les associations sucrées-salées. J’en veux pour preuve cette savoureuse feta rôtie au raisin et miel que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Si vous êtes comme moi, la feta vous a sans aucun doute […]

figues rôties au chèvre et au miel

Figues rôties au chèvre et au miel

749 total views, 6 views today

749 total views, 6 views today Plus le temps passe et plus j’apprécie les figues. Je les aime d’autant plus qu’elles se prêtent à une multitudes de recettes, tant sucrées que salées. C’est ainsi que je vous propose aujourd’hui de réaliser cette recette de figues rôties au chèvre et au miel. Accompagnées d’une simple salade, ces figues […]

lapin aux figues et aux raisins

Lapin aux figues et aux raisins

699 total views, 3 views today

699 total views, 3 views today Histoire de marquer l’arrivée de l’automne et du premier épisode cévenol de la saison qui est annoncé pour ce week-end, je vous propose aujourd’hui de découvrir ce savoureux lapin aux figues et aux raisins. J’ai repéré cette recette le week-end dernier, alors que je patientais en caisse, attendant que mon homme […]

crème glacée à l'amande inspirée de Jean Sulpice

Crème glacée à l’amande inspirée de Jean Sulpice – à la sorbetière

1,536 total views, 9 views today

1,536 total views, 9 views today En matière de glace, je vous ai déjà parlé de mon amour pour la glace au yaourt et, en matière de souvenir d’enfance, mon incapacité à résister au parfum d’amande amère des madeleines industrielles. Aussi, lorsque j’ai appris que Jean Sulpice avait proposé, dans le magasine Thuriès de l’été 2010, une […]

joues de porc à la moutarde bière et miel

Joues de porc à la moutarde, bière et miel

2,485 total views, 13 views today

2,485 total views, 13 views today En ce moment, je donne dans la viande fondante, voire même même carrément confite ! Alors pour poursuivre sur ma lancée, je vous propose cette irrésistible recette de joues de porc à la moutarde, bière et miel, longuement cuites à la cocotte. J’ai déjà réalisé cette recette il y a quelques […]

souris d'agneau aux oignons confits

Souris d’agneau aux oignons confits

1,890 total views, 8 views today

1,890 total views, 8 views today Je continue dans mes propositions de recettes de Pâques avec ces souris d’agneau aux oignons confits. Vous n’êtes pas sans savoir que l’agneau est l’une des viandes phares de cette période de l’année et la souris d’agneau est un morceau de choix, surtout si elle est confite, comme dans cette recette. […]

madeleines au miel de Cyril Lignac

Madeleines au miel (et zeste d’orange) de Cyril Lignac

1,581 total views, 9 views today

1,581 total views, 9 views today Je comprends M. Proust ! Plus jamais je ne mangerai une madeleine du commerce !!! Ce sont les mots prononcés par mon homme dès la première madeleine au miel de Cyril Lignac dégustée. En même temps, comment pourrait-il en être autrement ? Ces madeleines au miel sont légères, terriblement moelleuses, irrésistiblement […]

gateau pomme miel

Gâteau aux pommes, miel et noix de pécan – avec ou sans lactose

1,773 total views, 12 views today

1,773 total views, 12 views today Voilà bientôt 7 ans que je tiens ce blog cuisine et au cours de toutes ces années, je ne vous ai encore proposé que 2 gâteaux aux pommes… Alors histoire de satisfaire les amateurs qui sont nombreux, en voilà un troisième : un gâteau aux pommes, miel et noix de pécan. […]

boulghour de canard

Boulghour de canard

1,214 total views, no views today

1,214 total views, no views today Une recette de magret de canard qui change du magret de canard… C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec cette poêlée de boulghour aux parfums asiatiques. J’ai repéré cette recette de boulghour de canard dans le dernier numéro du magasine Elle à table, acheté pour m’occuper lors d’un déplacement […]

porc tahiné

Bouchées de porc au miel et tahiné

1,511 total views, 2 views today

1,511 total views, 2 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de bouchées de porc au miel et tahiné. On a souvent un pot de purée de tahin qui traîne dans le placard pour avoir réalisé quelques fois de l’houmous, mais en dehors de ça, on ne sait pas toujours dans quel autre préparation utiliser le […]

porc à l'ananas

Porc à l’ananas

1,386 total views, 10 views today

1,386 total views, 10 views today Je clôture, avec cette recette de porc à l’ananas, la liste des recettes de filet mignon proposées dans le livre Wok paru aux éditions Hachette cuisine. Après le sauté de porc au cidre et aux pommes, c’est une nouvelle recette sucrée-salée qui nous a régalés.

tian de légumes du soleil au chèvre et miel

Tian de légumes du soleil au chèvre et miel

2,079 total views, 4 views today

2,079 total views, 4 views today Les recettes de tian ne manquent pas en ce moment sur la toile, un peu comme si nous nous empressions d’écouler nos derniers légumes d’été pour faire de la place aux champignons, courges, citrouilles et autres cucurbitacés. Du coup, je n’ai pas échappé au mouvement, puisque j’ai moi aussi profité de […]

tarte aux oignons fromage de chèvre et miel

Tarte aux oignons fromage de chèvre et miel

1,716 total views, 4 views today

1,716 total views, 4 views today Une tarte salée… il y avait bien longtemps que je n’en avais pas fait ! Alors le soir, pour changer de la soupe ou faire un complément, selon les appétits, j’ai eu envie de faire une tarte salée. Je vous propose donc cette recette de tarte aux oignons, fromage de chèvre […]

tartines au chèvre frais figues et miel

Tartines au chèvre frais figues et miel

1,366 total views, 2 views today

1,366 total views, 2 views today Pour accompagner les poivrons farcis de ma maman, j’avais décidé de réaliser des tartines. C’est simple et rapide à réaliser de sorte que c’était parfaitement adapté à la cuisine de mon homme. Pour les agrémenter, j’ai opté pour une garniture automnale qui a fait ses preuves, l’association chèvre frais/figues/miel.

Happy papilles
Close Cookmode