Préchauffer le four à 200°c.

Laver les nectarines, les couper en 2 et les dénoyauter.

Faire fondre le beurre 1/2 sel quelques secondes au micro-onde.

Dans un bol, mélanger le beurre 1/2 sel avec les éclats de pistaches et la cuillère à soupe de miel. Garnir les nectarines de cette préparation et les placer ainsi fourrées dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Enfourner durant 15 minutes à 200°c.

Déguster dès la sortie du four.