oeuf sardine en boite
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Œufs cocotte aux sardines

Des œufs... Une boite de sardines à l'huile... et le tour est joué !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson8 min
Portions: 4
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 4 cuil. à soupe de crème fraîche
  • 4 sardines à l’huile
  • beurre
  • estragon

Instructions

  • Chauffer le four à 180°c.
  • Enduire de beurre 4 ramequins et répartir dans chacun d’eux 1 cuil. à soupe de crème fraîche et 1 sardine à l’huile en petits morceaux.
  • Casser un œuf et poivrer.
  • Déposer 1 noisette de beurre et parsemer d’estragon ciselé.
  • Enfourner les ramequins 7 à 8 min dans un bain-marie et déguster aussitôt accompagné de mouillettes de pain toasté.