Oeufs cocotte aux sardines

Les œufs cocotte, c’est vraiment LA solution des soirs où on a pas envie de passer des heures en cuisine et qu’en plus, les placards sont vides !

Voilà donc des œufs cocotte qui vous permettront d’utiliser en plus vos boites de sardines à l’huile stockées dans votre épicerie. Ces œufs cocotte aux sardines sont donc deux en un. Préparés de la sorte, j’ai vraiment beaucoup aimé.

Si mes mini-cocottes vous inspirent, en voici une petite sélection :

Œufs cocotte aux sardines

Des œufs... Une boite de sardines à l'huile... et le tour est joué !

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Quantités pour : 4

Auteur: LadyM

Ingrédients

• 4 œufs
• 4 cuil. à soupe de crème fraîche
• 4 sardines à l’huile
• beurre
• estragon

Instructions

• Chauffer le four à 180°c.
• Enduire de beurre 4 ramequins et répartir dans chacun d’eux 1 cuil. à soupe de crème fraîche et 1 sardine à l’huile en petits morceaux.
• Casser un œuf et poivrer.
• Déposer 1 noisette de beurre et parsemer d’estragon ciselé.
• Enfourner les ramequins 7 à 8 min dans un bain-marie et déguster aussitôt accompagné de mouillettes de pain toasté.

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