Currently Browsing: sardines à l’huile 13 articles

bricks de sardines et pommes de terre aux œufs

Bricks de sardines et pommes de terre aux œufs

Après mes croustillants de feta à la grecque, je poursuis dans le même esprit avec ces bricks de sardines et pommes de terre aux œufs. Accompagnés de crudités, ils constitueront un repas complet. C’est une recette que j’ai repérée que le blog Not parisienne, et que j’ai un peu adapté en fonction de ce que […]

pâtes aux sardines et citron confit

Pâtes aux sardines et citron confit

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une belle recette de pâtes aux sardines et citron confit. Je suis pleine de contradictions ! Autant vous ne me verrez jamais servir, ou même manger des sardines à l’huile, comme ça, juste sorties de leur boîte, autant j’adore tester diverses recettes dans lesquelles ces “vulgaires” sardines s’avèrent être […]

croquettes de sardines au piment

Croquettes de sardines au piment

Je garde d’excellents souvenirs de mes séjours au Portugal, qu’il s’agisse de Lisbonne ou de Porto. Et à chacun d’eux, je dois reconnaître que j’ai particulièrement apprécié la gastronomie portugaise. Aussitôt rentrée de mon premier séjour à Lisbonne, je vous avais d’ailleurs proposé, à chaud, une délicieuse recette de morue a braz, que je me […]

tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l'huile

Tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l’huile

Avec les beaux jours, il est temps de ressortir les tartes salées. Je vous présente aujourd’hui une tarte permettant d’utiliser les sardines à l’huile : une tarte au blé noir, oignons doux et sardines. C’est une recette repérée sur le blog Turbigo gourmandises il y a quelques jours, que je me suis empressée de faire […]

pâtes sauce sardines et orange

Pâtes sauce sardines et orange

Je vous propose aujourd’hui une sympathique recette du placard : des pâtes sauce sardines et orange. Il y a quelques jours, vous avez été nombreux et nombreuses à apprécier mes œufs cocotte à la sardine, me faisant remarquer le fait qu’on a tous et toutes des œufs et une boite de sardines dans nos placards, […]

oeufs cocotte aux sardines

Oeufs cocotte aux sardines

Les œufs cocotte, c’est vraiment LA solution des soirs où on a pas envie de passer des heures en cuisine et qu’en plus, les placards sont vides ! Voilà donc des œufs cocotte qui vous permettront d’utiliser en plus vos boites de sardines à l’huile stockées dans votre épicerie. Ces œufs cocotte aux sardines sont […]

rillettes de sardines au citron et ciboulette

Rillettes de sardines au citron et ciboulette

Je vous propose aujourd’hui une recette de rillettes de sardines au citron et ciboulette. Pour un apéro et afin d’accompagner ma sublime focaccia réalisée avec la technique du poolish,  j’ai aussi voulu faire une tartinade. J’ai aussitôt pensé à des rillettes de sardines au citron et ciboulette pour la fraîcheur et j’ai bien fait car […]

verrines de sardines et pommes Granny Smith

Verrines de sardines et pommes Granny Smith

Après la recette de sardines grillées à la coriandre et à l’ail, je continue de tester les recettes de sardines qui rendent les sardines à l’huile plus attrayantes. Voilà pourquoi j’ai eu envie de tester ces verrines de sardines et pommes Granny Smith, apéritives ou non salon la taille des verrines que vous choisirez…

sardines grillées à la coriandre et à l'ail

Sardines grillées à la coriandre et à l’ail

Je vous propose aujourd’hui une sympathique et étonnante recette de sardines grillées à la coriandre et à l’ail qui présente la particularité de se réaliser non pas avec des sardines fraîches, mais avec des sardines à l’huile. La sardine n’est pas vraiment un poisson auquel je pense spontanément, et encore moins les sardines à l’huile… […]

linguine à l'encre de seiche et aux sardines

Linguine à l’encre de seiche et aux sardines

Je vous propose aujourd’hui une recette express à faire avec 3 fois rien : des linguine à l’encre de seiche et aux sardines. Bon ok, il faut juste avoir des pâtes à l’encre de seiche, spaghettis ou linguine, que l’on trouve maintenant très facilement en supermarché. Pour le reste, une boite de sardines à l’huile […]

tarte à la tomate et aux sardines

Tarte à la tomate et aux sardines

Pour écouler mon surstock de boites de sardines achetées pour réaliser les spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay et les rillettes de sardines, j’ai retenu cette appétissante tarte aux sardines chez Tambouille et Délices. Je ne regrette pas mon choix puisque cette sympathique tarte estivale m’a permis de réduire un peu mon stock, tout […]

spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay

Spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay

Je vous propose aujourd’hui de réaliser les spaghetti à la sardine de Gordon Ramsay. Bon c’est vrai, les sardines, c’est pas ce qu’on fait de plus sexy comme poisson… Ca pue… et pas qu’un peu ! Il suffit qu’un voisin, même éloigné, se mette a faire une sardinade pour que tout le quartier soit au […]

rillettes de sardines à la vache qui rit

Rillettes de sardines à la Vache qui rit

Pour les buffets et tapas estivaux, je vous propose une petite recette de rillettes de sardines à la Vache qui rit trouvée, il y a déjà quelques mois, sur le blog Torchons & serviettes. Cette recette est longtemps restée dans mes archives et voilà que je retombe dessus, un peu par hasard, poussée par la […]

Happy papilles
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