Tarte au thon à la tomate et moutarde
Cette tarte au thon à la tomate et à la moutarde se réalise très facilement à partir d'une boite de thon
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 2 boîtes de miettes de thon à la tomate
- 6 tomates
- 1 pâte brisée
- 2 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 20 g de parmesan râpé
- 1 pincée de piment d’Espelette
- sel et poivre
Instructions
- Chauffer le four à 180°c.
- Dérouler la pâte dans un moule.
- Rincer et essuyer les tomates. En retirer le pédoncule et les couper en tranches fines. Les poser sur du papier absorbant.
- Tartinez le fond de tarte de moutarde puis y répartir les miettes de thon. Saler, poivrer et saupoudrer de piment. Ajouter les tomates en les faisant se chevaucher légèrement puis parsemer de parmesan. Enfourner et laisser cuire 30 minutes en surveillant la cuisson. Servir sans attendre.
