Concombre façon tzatziki
En tartinade ou en dip, ce concombre au yaourt et à la menthe façon tzatziki saura devenir un incontournable de vos apéritifs
Servings: 2 personnes
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 yaourt à la grecque
- menthe
- ail
- gros sel
Instructions
- Éplucher le concombre et le découper en rondelles très fine.
- Le faire dégorger avec du gros sel pendant 3 heures minimum au réfrigérateur.
- L’essuyer avec du papier absorbant puis ajouter le yaourt, un peu d’ail et de menthe ciselée et déguster bien frais.