Réunir tous les ingrédients dans un saladier et mélanger manuellement. Ajouter éventuellement de la farine si la pâte formée est trop collante.

Fariner un plan de travail et l’étaler.

Placer une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte et positionner la pâte au-dessus. Égaliser les bords et garnir de la préparation choisie.