Crumble de potiron aux flocons d’avoine
Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine
Servings: 5 personnes
Ingrédients
- 1 kg de potiron
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe de flocons d’avoine
- 2 boules boules de mozzarella
- 2 cuil. à soupe de parmesan râpé
- 125 g de beurre
- 125 g de farine complète
- persil
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- 1 kg de potiron
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe de flocons d’avoine
- 2 boules de mozzarella
- 2 cuil. à soupe de parmesan râpé
- 125 g de beurre
- 125 g de farine complète
- persil
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre