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Crumble de potiron aux flocons d’avoine

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crumble de potiron aux flocons d'avoine

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Dans cette recette de crumble de potiron aux flocons d’avoine, la potiron se gratine et s’habille d’une couche croustillante qui se marie parfaitement avec le fondant de la mozzarella.

Mais vous pouvez aussi vous inspirer de la poêlée thaï de potiron et ananas, de la courge butternut à l’indienne ou de cette recette de puchero pour accommoder votre potiron.

wok ananas potiron thaicourge butternut gingembresoupe mexicaine

Pour le plaisir, je vous propose une petite sélection de plats à gratins qui permettront de mettre en valeur votre plat et le rendre encore plus appétissant :

crumble courge flocons d'avoine

Crumble de potiron aux flocons d’avoine

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine
4.5 de 2 votes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Type de plat : Accompagnement, Plat principal
Cuisine : Française
Quantités pour : 5 personnes
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuil. à soupe de flocons d’avoine
  • 2 boules boules de mozzarella
  • 2 cuil. à soupe de parmesan râpé
  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine complète
  • persil
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Instructions

  • 1 kg de potiron
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuil. à soupe de flocons d’avoine
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 cuil. à soupe de parmesan râpé
  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine complète
  • persil
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre
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Copyright © 2012 “Happy papilles” by LadyM.

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