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lasagnes italiennes aux 4 fromages

Lasagnes italiennes aux 4 fromages

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692 total views, 2 views today J’avais déjà eu l’occasion de m’en “plaindre” lors d’une précédente recette, mais les lasagnes, indépendamment de la réussite gustative du plat, présentent toujours un visuel très aléatoire rendant parfois la tenue d’un blog culinaire plus délicate. J’en veux pour preuve aujourd’hui ces délicieuses lasagnes italiennes aux 4 fromages : ricotta, gorgonzola, […]

salade croquante de ravioli

Salade croquante de ravioli

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76 total views, no views today Les salades de pâtes sont devenues un grand classique des repas et buffets estivaux, mais il est moins habituel que l’on pense aux pâtes farcies pour confectionner ces salades. C’est la raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui cette recette de salade croquante de ravioli. Le côté croquant est apporté […]

pizza rolls à la napolitaine

Pizza rolls à la napolitaine

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28 total views, no views today En ce moment, je suis assez sensibles aux dressages qui sortent de l’ordinaire et changent nos petites habitudes. C’est ainsi qu’il y a quelques jours, je vous proposait mon cake-focaccia roulé, la tarte étoile aux légumes et aujourd’hui, ces pizza rolls à la napolitaine. Ces pizza rolls peuvent être servis […]

salade d'aubergine à la mozzarella et romarin

Salade d’aubergine à la mozzarella et romarin

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67 total views, no views today C’est parti pour une nouvelle recette de salade très simple à faire : une salade d’aubergine, mozzarella et romarin ! il y a quelques jours, nous nous sommes régalés avec cette salade d’aubergines grillées à la feta et pignons alors je renouvelle l’expérience avec cette nouvelle salade d’aubergines, cuite  la […]

salade de pâtes colorées à l'italienne

Salade de pâtes colorées à l’italienne

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64 total views, no views today Les salades de pâtes se déclinent à l’infini et tant mieux car elles sont un incontournable des repas estivaux… Pour celle que je vous présente aujourd’hui, je me suis inspirée de celle trouvée sur le blog Les gourmandises de Ya ; j’ai conservé l’idée bien sympathique d’utiliser des pâtes de […]

salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

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85 total views, no views today Pour changer un peu des soupes, je me suis laissée convaincre par cette salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac, dont la recette est parue dans son livre Génération Chef : Ça n’est certes pas la saison des salades, mais celle-ci m’a plu car avec les morceaux de […]

quiche au bacon aux tomates séchées et mozzarella

Quiche au bacon aux tomates séchées et mozzarella

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42 total views, no views today Dernièrement, il me fallait une recette que je puisse préparer à l’avance sans avoir à la surveiller pendant la cuisson, de sorte que l’on puisse, mon homme et moi, faire quelques achats pendant sa pause déjeuner, dès sa sortie du bureau et que ce soit prêt à notre retour. Cette […]

millefeuille de tomates à la mozzarella

Millefeuille de tomates à la mozzarella

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52 total views, no views today Et si vous essayiez mon millefeuille de tomates à la mozzarella ? Avec l’été, on se contente de plats simples et de salades rafraîchissantes. Alors aujourd’hui, je vous propose une version de tomates mozza qui, présentée en millefeuille, fait son petit effet. Et pour que celui-ci soit maximum, je ne […]

tarte feuilletée aux tomates courgettes et mozzarella

Tarte feuilletée aux tomates courgettes et mozzarella

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59 total views, no views today Pour dépanner un soir de frigo vides, je suis toujours à l’affût de recettes simples et rapides, notamment pour un repas du soir. C’est ainsi que j’ai noté la tarte aux tomates, courgette et mozzarella de Miameuh, initialement proposée avec une pâte feuilletée. Mon homme n’appréciant pas la pâte feuilletée, […]

meatzza de Nigella Lawson

Meatzza de Nigella Lawson

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64 total views, no views today A la recherche d’une idée repas pour le soir, j’ai craqué pour cette meatzza de Nigella Lawson, cette cuisinière britannique qui officie notamment sur la TV britannique. J’ai opté pour cette recette car lorsque mon homme commande une pizza, il prend toujours une bolognaise, du coup, j’ai su que cette […]

risotto de céréales aux champignons mozzarella et parmesan

Risotto de céréales aux champignons, mozzarella et parmesan

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284 total views, no views today Et si l’on changeait des pâtes et du riz ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce risotto de céréales largement inspiré du risotto d’orge perlé récemment publié chez Passion culinaire. N’ayant pas trouvé d’orge perlé chez mon Grand frais et n’ayant pas envie de courir les supermarchés […]

lasagnes au saumon et aux asperges

Lasagnes au saumon et aux asperges

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69 total views, no views today Les lasagnes ont toujours beaucoup de succès aussi, je vous en propose aujourd’hui une version terre-mer qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise et qui ne manqueront pas de ravir vos convives : des lasagnes au saumon et aux asperges, gratinées à la mozzarella. Pour le poisson, c’est comme […]

escalopes gratinées à l'aubergine et mozzarella

Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella

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45 total views, no views today Et voilà la recette qui m’a permis de d’employer l’escalope de poulet qu’il me restait dans le congélateur – objectif déménagement – des escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella. C’est une recette simple et rapide à réaliser que j’avais repéré quelques jours plus tôt sur le blog Horizon culinaire. En […]

gratin de pâtes aux tomates et chipolatas

Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas

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85 total views, no views today Je profite des dernières tomates fraîches pour vous proposer ce gratin de pâtes aux tomates et chipolatas qui, pour changer, permettront à vos chipolatas de ne pas finir au barbecue. Avec le parmesan et la mozzarella, on ajoute les dernières touche de soleil à ce gratin !

salade caprese de pêches et jambon de Parme de Jamie Oliver

Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

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62 total views, 1 views today Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de recevoir mes parents. Ils ont passé la soirée et la nuit chez moi avant que l’on parte tous en Savoie, assister au mariage de mon frère. Du coup, pour le repas du soir, j’ai au envie de leur préparer cette salade […]

Happy papilles
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