Croque-monsieur géant aux champignons
Gourmand et convivial, on se régale avec ce croque-monsieur géant aux champignons, parfait pour un repas familial
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 100 g de champignons de Paris
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de cheddar
- 3 tranches de jambon
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Nettoyer et émincer les champignons puis les faire revenir dans une poêle chaude beurrée. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°c. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la crème et un peu de sel et de poivre.
- Beurrer un plat à gratin et garnir de tranches de pain de mie. Répartir le jambon, les 3 /4 du cheddar râpé et les champignons puis recouvrir avec le reste de tranches de pain de mie, et verser le contenu du bol.
- Parsemer le reste de fromage et enfourner pour 20 min environ.
- Au moment de servir, parsemer de persil ou de ciboulette ciselés.
