Tartinade mozzarella chèvre basilic et huile d'olive
Pour l'apéro, on régale ses amis et sa famille, avec cette tartinade mozzarella chèvre basilic et huile d'olive, aussi jolie à regarder que délicieuse à savourer
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 180 g de mozzarella
- 180 g de chèvre frais
- basilic
- huile d'olive
- sel
- mélange 5 baies
Instructions
- Dans un bol, mélanger à la fourchette la mozzarella et le chèvre frais. Saler et poivrer, goûter et rectifier si besoin.
- Dans un bocal, déposer de l'huile d'olive et quelques feuilles de basilic. Recouvrir avec une couche de préparation au fromage. A nouveau de l'huile d'olive et du basilic (moi j'ai ajouté aussi du 5 baies à chaque fois) et ainsi de suite !
- Fermer le bocal et laisser macérer ainsi 24 heures avant de déguster.
- Une à deux heures avant dé déguster, sortir le bocal à température ambiante afin que l'huile d'olive "défige".
