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sardines grillées au four
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Sardines grillées à la coriandre et à l’ail

Cette recette de sardines grillées à la coriandre et à l'ail est une merveille manière de cuisiner de simples sardines à l'huile !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Temps total15 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 200 g de sardines à l’huile
  • coriandre
  • 2 gousses d’ail
  • citron
  • huile d'olive

Instructions

  • Égoutter les sardines à l'huile.
  • Placer les sardines dans un plat à gratin individuel. Hacher finement coriandre, ail et zeste au couteau. Déposer les herbes hachées sur les sardines, arroser d'un filet d'huile d'olive, poivrer et saler légèrement.
  • Passer au four préchauffer à 200°c pendant 10 min environ.
  • Servir accompagné de semoule de couscous par exemple.