Go Back
+ portions
cheesecake fraises speculoos
Imprimer la recette
5 de 1 évaluation

Cheesecake sans cuisson aux fraises

Un cheesecake gourmand sans cuisson, qui associe fraises et Spéculoos
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Américaine
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 15 Spéculoos®
  • 150 g de fromage Philadelphia®
  • 4 cuil. à soupe de crème liquide
  • 3 cuil. à soupe de sucre
  • 20 g de beurre
  • 250 g de fraises
  • pépites de nougatine

Instructions

  • Réduire les Spéculoos® en poudre au robot avec le beurre fondu et répartir ce mélange au fond des verrines, bien tasser.
  • Fouetter la Philadelphia® avec la crème et le sucre et le verser sur les biscuits.
  • Laver les fraises, les couper en petits dés puis les répartir sur la crème Philadelphia®. Parsemer de pépites de nougatine et réserver au frais avant de servir.