Fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou
Ce fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou est une confiserie britannique absolument irrésistible !
Temps de préparation5 minutes min
Temps de cuisson10 minutes min
Temps total15 minutes min
Type de plat: Confiserie
Cuisine: Britannique
Portions: 5 personnes
Auteur: Délices 2 miss
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes
- 100 g de cacahuètes grillées à sec
- 100 g de noix de cajou
- 397 g de lait concentré sucré
Dans une casserole sur feu très doux (ou au bain-marie), mettre le chocolat cassé en petits morceaux et le laisser fondre délicatement.
Ajouter le beurre de cacahouètes et remuer pour bien le dissoudre. Ajouter ensuite le lait concentré. Mélanger vivement jusqu'à l'obtention d'un ensemble lisse et terminer par les fruits secs.
Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de chocolat et verser le tout dans un moule couvert de papier cuisson.
Laisser au frais pendant au moins 5 heures puis y découper des formes souhaitées.