Agua fresca à la pastèque, citron vert et menthe
On associe rafraîchissement et plaisir avec cette délicieuse agua fresca à la pastèque citron vert et menthe... à déguster avec des glaçons
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 3 kg de pastèque mûre
- 300 g d’eau de source ou pétillante
- 6 citrons verts
- 30 feuilles de menthe
- 60 à 100 g de sucre facultatif, cela dépend de la douceur de la pastèque
- glaçons
Instructions
- Prélever la chair de la pastèque et enlever les pépins.
- Mixer la chair de la pastèque avec le jus de citron, la menthe, le sucre, ou passer le tout dans votre extracteur de jus.
- Ajouter l’eau et mélanger.
- Mettre au frais au moins 1 heure.
- Mélanger à nouveau et servir avec des glaçons.
