Égoutter le thon puis l’émietter grossièrement à la fourchette. Égoutter les tomates puis les couper en morceaux. Égoutter les câpres.

Cuire les pâtes selon les indications,portées sur le paquet.

Faire revenir la gousse d’ail pelée et écrasée dans une sauteuse avec l’huile. Lorsqu’elles commencent à colorer, ajouter les câpres, les tomates et le thon. Ajouter le zeste râpé et le jus de citron. poivrer.

Égoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse, chauffer une minute environ.

Servir parsemé de persil ciselé.