Verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes
De sympathiques verrines de fraises simples et rapide à réaliser, parfumées au basilic et agrémentées de galettes bretonnes pour la gourmandise
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 4 petits suisses
- 2 cuil. à soupe de sirop d’érable
- 2 cuil. à soupe de lait
- 2 cuil. à café de basilic émincé
- 4 grosses fraises
- 8 galettes bretonnes
Instructions
- A l’aide d’un batteur, fouetter les petits-suisse avec le sirop d’érable, le lait et le basilic ciselé.
- Laver rapidement sous l’eau les fraises. Les équeuter et les couper en petits morceaux.
- Dans une verrine, répartir 1/3 des galettes émiettées puis la moitié de la préparation aux petits-suisses et enfin la moitié des fraises. Recommencer les mêmes opérations puis finir par une dernière couche de galettes émiettées.
- Réserver au frais jusqu’au service.
