Poivrons farcis au fromage
Fondants, coulants, gourmands,... Ces poivrons farcis au fromage de chèvre et mascarpone, simples et rapides à réaliser, saurons régaler votre petite famille
Portions: 6 personnes
Equipment
- plat à gratins
Ingrédients
- 6 poivrons de taille moyenne
- 450 g de mascarpone
- 150 g de chèvre frais
- 4 cuil. à soupe de parmesan
- 2 gousses d’ail
- thym
- sel et poivre
Instructions
- Rincer les poivrons, leur couper le chapeau et les épépiner.
- Préchauffer le four à 180°c.
- Détendre le mascarpone avec une cuillère en bois. Ajouter le fromage de chèvre, l’ail, le sel et le poivre. Mélanger.
- Remplir les poivrons de cette farce et les saupoudrer de parmesan.
- Enfourner pour 40 minutes et déguster bien chaud.
