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salade de tomates vinaigrette
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Salade de tomate au pastis

Mettez un peu de peps dans une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux olives vertes et au pastis... Une chouette salade de tomates aux saveurs du sud qui fait venir le soleil et chanter les cigales !
Temps de préparation5 minutes
Temps total5 minutes
Type de plat: Entrée, Salade
Cuisine: Française, Provençale
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • persil

Pour la vinaigrette

  • 3 cuil. à soupe d' huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de pastis
  • le jus d’un citron
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Laver et couper les tomates en quartiers.
  • Émincer le persil.
  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Assembler la salade et servir.