Salade de tomate au pastis
Mettez un peu de peps dans une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux olives vertes et au pastis... Une chouette salade de tomates aux saveurs du sud qui fait venir le soleil et chanter les cigales !
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 4 tomates
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- persil
Pour la vinaigrette
- 3 cuil. à soupe d' huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de pastis
- le jus d’un citron
- sel
- poivre
Instructions
- Laver et couper les tomates en quartiers.
- Émincer le persil.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Assembler la salade et servir.