Rôti de porc au bacon et miel
Plus simple que ce filet mignon rôti de porc au bacon et miel, ce n'est pas possible ! 4 ingrédients suffisent pour vous régaler avec ce filet mignon et con bacon grillé à souhait
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 8 à 10 tranches de bacon assez longues
- 500 g de filet mignon ou de rôti de porc
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de miel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Disposer les tranches de bacon les unes à côté des autres, en les faisant se chevaucher un peu sur une planche à découper. La largeur du bacon doit être suffisante pour envelopper la longueur du porc.
- Assaisonner le porc avec du sel et du poivre. Rentrer l'extrémité fine en dessous afin l’épaisseur du filet mignon soit homogène.
