Jus d'orange chaud de Noël
Pour changer de l'habituel vin chaud de Noël, découvrez une autre spécialité alsacienne servie sur les marchés de Noël : le jus d'orange chaux aux épices de Noël
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 1 L de jus d'orange pur jus ou environ 8 oranges fraichement pressées, c'est encore meilleur !
- 1 grand verre d'eau
- 60 g de miel
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 1 citron non traité après récolte
Instructions
- Couper le citron en rondelle, en gardant la peau.
- Dans une casserole, faire frémir l'eau avec la cannelle, l'anis, le miel et le citron. Ajouter le jus d'orange et chauffer doucement sans faire bouillir.
- Avant de servir, récupérer la cannelle et l'anis. Les rondelles de citrons peuvent servir à décorer les tasses.
