Jus d'orange chaud de Noël
Pour changer de l'habituel vin chaud de Noël, découvrez une autre spécialité alsacienne servie sur les marchés de Noël : le jus d'orange chaux aux épices de Noël
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1 L de jus d'orange pur jus ou 8 oranges fraîchement pressées
- 1 grand verre d'eau
- 60 g de miel
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 1 citron
Instructions
- Couper le citron en rondelles, en conservant la peau.
- Dans une casserole, faire frémir l'eau avec la cannelle, l'anis, le miel et le citron. Verser le jus d'orange et chauffer doucement sans faire bouillir quelques instants.
- Oter la cannelle et l'anis. Les rondelles de citrons être utilisées pour décorer les tasses.
- Servir aussitôt.