Cabillaud rôti au citron, ail et romarin
Simple et rapide à préparer, je vous invite à profiter du printemps pour réaliser cette délicieuse recette de cabillaud rôti au citron, ail et romarin
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de dos de cabillaud
- 3 citrons
- 8 gousses d'ail
- 1 branche de romarin
- 6 cuil. à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 210°c.
- Laver et couper les citrons en quartiers.
- Eplucher les gousses d'ail.
- Découper le cabillaud en morceaux. Les déposer dans un plat allant au four avec les quartiers de citron et les gousses d'ail épluchées.
- Verser sur le dessus l'huile d'olive, puis ajouter le romarin, du sel et du poivre.
- Enfourner pendant 15 minutes.
- Servir bien chaud accompagné de riz.