Chocolat viennois vanille et piment
Gourmand et réconfortant, craquez pour ce chocolat viennois agrémenté d'une pointe de vanille et de piment, surmonté d'un beau dôme de crème chantilly
Servings: 3 personnes
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 1 gousse de vanille
- 2 pincée de piment d’Espelette
- 60 cL de lait
- chantilly
Instructions
- Hacher finement le chocolat, ajouter les graines de vanille et le piment d’Espelette.
- Faire chauffer le lait et le verser sur le chocolat en fouettant. Replacer sur le feu et laisser épaissir 5 minutes à feu doux.
- Verser dans des tasses et servir avec de la chantilly.