Chocolat viennois vanille et piment

Un bon chocolat chaud, ça vous dit ?

Alors je vous invite à tester ce chocolat viennois vanille et piment, un chocolat chaud un peu épais, délicieusement vanillé, et surmonté d’un dôme bien gourmand de chantilly comme pour les meilleurs chocolats viennois.

Ustensiles utiles pour cette recette :

Chocolat viennois vanille et piment

Gourmand et réconfortant, craquez pour ce chocolat viennois agrémenté d'une pointe de vanille et de piment, surmonté d'un beau dôme de crème chantilly

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 15 minutes

Type de plat : Boisson

Cuisine : Française

Quantités pour : 3 personnes

Auteur: LadyM

Ingrédients

• 150 g de chocolat
• 1 gousse de vanille
• 2 pincée de piment d’Espelette
• 60 cL de lait
• chantilly

Instructions

• Hacher finement le chocolat, ajouter les graines de vanille et le piment d’Espelette.
• Faire chauffer le lait et le verser sur le chocolat en fouettant. Replacer sur le feu et laisser épaissir 5 minutes à feu doux.
• Verser dans des tasses et servir avec de la chantilly.

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