Currently Browsing: vanille 26 articles

coffee cake aux noix et sirop d'érable

Coffee cake aux noix et sirop d’érable

 2,104 total views,  85 views today

 2,104 total views,  85 views today L’automne s’installe doucement et même si cela rime avec une baisse des températures, je trouve du réconfort à consommer des produits de saison : courges et autres potirons, marrons ou encore noix. Aussi, pour accompagner mon tea time quotidien, j’ai réalisé ce coffee cake aux noix et sirop d’érable. Contrairement à […]

tarte briochée aux abricots et à l'amande

Tarte briochée aux abricots et à l’amande

 528 total views,  2 views today

 528 total views,  2 views today En ce moment, je ne me lasse pas de boulanger ! En effet, je profite de la température ambiante pour réaliser des brioches qui montent sans difficultés et obtenir ainsi un moelleux sans y passer des heures. J’ai donc réalisé cette tarte briochée aux abricots et à l’amande. Pour cette tarte […]

toscakaka aux cerises

Toscakaka aux cerises – gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

 843 total views,  2 views today

 843 total views,  2 views today Une fois n’est pas coutume, je vous emmène en Suède pour un gâteau suédois à la cerise et aux amandes caramélisées. Je vous présente donc aujourd’hui une recette de toscakaka aux cerises. Le toscakaka est un gâteau moelleux suédois recouvert d’une couche d’amandes effilées et caramélisées, ce qui crée un contraste […]

petits pots de crème à la vanille de Cyril Lignac

Petits pots de crème à la vanille de Cyril Lignac

 1,478 total views,  5 views today

 1,478 total views,  5 views today Pour faire plaisir à mon homme, j’avais prévu de réaliser une mousse au chocolat maison. Oui mais voilà, je n’aime pas la mousse au chocolat. Alors pour ne pas être en reste, j’ai craqué sur les petits pots de crème à la vanille de Cyril Lignac, dont la recette était présentée […]

bouolou amandes et raisins

Boulou amandes et raisins

 1,468 total views,  4 views today

 1,468 total views,  4 views today Depuis quatre ans, j’étais seule à télétravailler à la maison, et j’étais donc seule à picorer dans les placards à longueur de journée, mais maintenant que nous sommes deux à être confinés, nous sommes deux à apprécier d’avoir des gourmandises prêtes à se laisser grignoter au gré de nos envies et/ou […]

gateau invisible aux pommes et poires

Gâteau invisible aux pommes et poires

 1,499 total views,  2 views today

 1,499 total views,  2 views today Après toutes ces recettes salées postées ces derniers jours, que pensez-vous d’une petite pause sucrée ? Je vous propose donc une gourmandise riche en fruits avec ce gâteau invisible aux pommes et poires. Comme vous pourrez le voir dans la liste des ingrédients, ce gâteau est vraiment très riche en fruits, […]

crêpes suzette faciles de Benoit Castel

Crêpes Suzette faciles de Benoît Castel

 1,435 total views,  2 views today

 1,435 total views,  2 views today Cette année encore, Happy papilles était au rendez-vous de la Chandeleur ! Pour régaler mon petit monde, j’ai opté cette année pour les crêpes Suzette faciles de Benoît Castel. En effet, quand on parle de crêpes, autant s’adresser directement à un Breton puisque Chez Benoît Castel, les crêpes et les galettes, […]

gateau moelleux au lait chaud

Gâteau au lait chaud

 1,726 total views,  1 views today

 1,726 total views,  1 views today Je ne sais pas vous, mais pour moi, le lait chaud m’évoque toujours, même 30 ou 35 ans après, les soirées chez ma grand-mère maternelle où, malade, ma grand-mère me préparait un grand verre de lait chaud parfumé à l’eau de fleur d’oranger. Je ne pouvais donc que craquer pour ce […]

caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion de Georges Blanc

Caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion de Georges Blanc

 1,410 total views,  1 views today

 1,410 total views,  1 views today Vous êtes à la recherche d’un dessert fruité, léger, exotique, frais et savoureux pour les Fêtes ? Je vous propose cette recette de caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion de Georges Blanc. Ce caprice est une sorte de mousse glacée aux fruits de la passion ; […]

glace stracciatella

Glace stracciatella – à la sorbetière

 3,927 total views,  6 views today

 3,927 total views,  6 views today Depuis que j’ai investi dans ma sorbetière, je ne me lasse pas décliner les parfums de glaces et sorbets… D’ailleurs, nous ne sommes qu’au milieu de l’été et je n’ai jamais mangé autant de glaces et sorbets de tout un été. Aujourd’hui, je vous invite donc à réaliser vous-même une glace […]

crème glacée à la vanille

Crème glacée à la vanille – à la sorbetière

 3,169 total views,  4 views today

 3,169 total views,  4 views today Réaliser ces glaces et sorbets maison est certes bien pratiques pour confectionner des gourmandises glacées originales, impossibles à trouver dans le commerce, mais cela permet également de réaliser de grands classiques bien meilleurs que les version proposées dans le commerce. J’en veux pour preuve la recette de crème glacée à la […]

baked oatmeal à la banane au chocolat et aux noisettes

Baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes – sans lactose

 3,607 total views,  6 views today

 3,607 total views,  6 views today Je vous propose aujourd’hui un petit-déjeuner gourmand avec ce baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes. Depuis quelques mois, je suis plutôt portée sur les petits-déjeuners salés, les options plus sucrées ne me faisant plus très envie. Toutefois, de manière exceptionnelle, comme les occasions de manger sucré se […]

madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

Madeleines vanille et amande amère de Philippe Conticini

 2,836 total views,  2 views today

 2,836 total views,  2 views today Les madeleines faites maison ont une texture exceptionnelle mais, je dois l’avouer, en matière de saveur, je suis totalement accro au goût d’amandes amères des madeleines du commerce. Il était donc temps que je me décide à allier les deux. Pour ce faire, je suis allée voir du côté des chefs […]

cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

Cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

 5,151 total views,  5 views today

 5,151 total views,  5 views today Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle gourmandise healthy pour le petit déjeuner ou pour n’importe quel autre moment de gourmandise de la journée : un cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles. La recette initiale est tirée du blog Bowl & spoon et était sans gluten, mais je l’ai un […]

velouté potimarron crème vanille huile de pépins de courge

Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge

 2,323 total views,  1 views today

 2,323 total views,  1 views today La recette que je vous propose aujourd’hui est un velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge. Les variations autour des recettes de courges sont multiples, notamment en terme de soupes. Ce velouté de potimarron et sa crème à la vanille, paru dans le dernier numéro du magazine […]

Happy papilles
Close Cookmode